Sada će biti puno lakše i brže obraditi berbu jagoda.Zahvaljujući jelima španjolske kuhinje, ljetne bobice će nestati, kako kažu, uz zvižduk.
Nije najčešća opcija, ali od jagoda se može napraviti hladna juha..
Kako pripremiti gazpacho s jagodama i bosiljkom, ispričala nam je stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka.
Potreban:
Kako kuhati
1.Slatke paprike je potrebno oprati, odstraniti sjemenke, a pulpu narezati na kockice.
2.Operite jagode i uklonite peteljke.Krastavac ogulite i narežite na male ploške.
3.Rajčice operite i narežite na ploške.
4.Bobičasto voće i povrće sameljite u blenderu u pire pa dodajte limunov sok i ulje, sol i malo mljevene crvene paprike po ukusu.
Stavite u hladnjak i nakon što se ohladi poslužite gazpacho s jagodama za stol, ukrašen listićima bosiljka.Dobar tek!
Ranije smo vam rekli kako napraviti pizzu od krumpira.
