Da bi ružičasti losos uvijek bio sočan i ukusan, upotrijebite posebnu marinadu..
Kao što je rekla kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja mrežne publikacije BelNovosti, marinada se priprema brzo i jednostavno od dostupnih sastojaka, a rezultat će premašiti vaša očekivanja..
Evo sastojaka za ribu od 500-700 g:
Za one koji vole slaniju hranu, možete dodati malo više soli – oslonite se na svoj ukus.
Ribu narežite na komade debljine 0,5 do 1 centimetar.
Nakon toga možete pripremiti marinadu miješajući sve ove sastojke dok ne postane glatka.Marinirajte ribu u ovom umaku 20-30 minuta ili sat vremena.
To je sve: sada možete kuhati ribu na bilo koji prikladan način: u pećnici, na roštilju ili u tavi.Ako pržite u tavi, ribu možete dodatno uvaljati u krušne mrvice ili griz.
U ovoj marinadi ružičasti losos ispada vrlo sočan i ukusan.Usput, može se koristiti i za kuhanje pollocka, bakalara, lista i skuše.
