Ne postoji čaj kao što je čaj – i ne radi se samo o kvaliteti i vrsti.Čaj se može pripremiti na toliko načina da je jedino ograničenje vaša mašta.Želite li obogatiti svoj svakodnevni čaj, obogatiti mu okus i opskrbiti ga vitaminima i hranjivim tvarima, saznajte koje sastojke odabrati.Ovi dezeni bit će savršeni bez obzira na godišnje doba..
Većina nas pije čaj s limunom i to uglavnom iz dva razloga.Prvo, zbog okusa, a drugo, da naše piće obogatimo vitaminom C koji se nalazi u limunu.Istovremeno, malo ljudi zna da se kriške limuna ne smiju bacati u kipuću vodu, jer se dodavanjem ovog voća u vrući čaj oduzima sav vitamin C.
Međutim, ako volite svoje čajeve s daškom voća, imamo rješenje za vas – predlažemo limun zamijeniti sušenim citrusima.Kriške vašeg omiljenog limuna ili naranče (naravno, ne ušećerene!) poslužit će savršeno.Kora ovih plodova također će biti dobar izbor.
Čaj možete poslužiti ne samo s citrusima. Okus će obogatiti i voće kao što su aronija, brusnice, goji bobice, maline ili breskve. Osušene kriške jabuke također mogu biti zanimljiva alternativa.Zgnječene i ubačene u čaj daju ugodan miris i svježinu.
Aromatični začini za čaj
Čak i začini mogu pretvoriti obični čaj u aromatični napitak.Ovisno o tome što odaberete, mogu djelovati osvježavajuće, zagrijavajuće, okrepljujuće ili umirujuće.U odabiru začina nema ograničenja, vaš omiljeni okus ili miris mogu odlučiti.
Najpopularniji sastojci za čajeve su začini kao što su cimet, kardamom, klinčići, đumbir, kurkuma, šafran, papar, anis ili vanilija.Za ljetnih vrućina isplati se čaj obogatiti osvježavajućim listićem metvice koji osvježava i osvježava napitak.
Vrijedan je spomena i još jedan začin koji pojačava okus čaja.To je limunska trava (prilično je skupa, ali potrebna vam je samo mala količina da dobijete prekrasnu i osvježavajuću aromu).
Cvijeće s čajem
Cvjetovi su čest dodatak u pripremi ukusnog čaja koji mu daje jedinstven karakter. Jasmin, lavanda, hibiskus i neven idealni su za ovu ulogu.Mogu se kombinirati sa zelenim i crnim čajem.Cvijeće se može poslužiti osušeno ili svježe (latice ).Daju ne samo drugačiji okus, već i atraktivan vizualni doživljaj.
Napitak od mlijeka, vrhnja ili povrća.Evo nove verzije bavaroisea
Klasična bawarka ili čaj s mlijekom daleko je najpopularnija verzija.Međutim, nitko nije rekao da je to jedina ukusna kombinacija, naprotiv.Što se tiče dueta mlijeka i čaja, vrijedi eksperimentirati s drugim vrstama čaja.Ljubitelji neobičnih okusa mogu birati između zelenih, voćnih, bijelih ili crvenih čajeva te ih miješati s klasičnim mlijekom i biljnim napitkom poput zobenog, sojinog ili bademovog mlijeka.Svaki od ovih dodataka pružit će potpuno zasebne karakteristike okusa, zahvaljujući kojima možete kreirati svoju omiljenu verziju bavarskog.
Orašasti plodovi u čaju? Da!
Biste li razmislili o pripremi čaja s orašastim plodovima? Pa od ovog zdravog i aromatičnog sastojka, koji nije nimalo vezan uz čaj, može se uspješno pripremiti ukusan napitak.
Najbolja opcija je odabrati mljevene orašaste plodove, kao što su lješnjaci, orasi, bademi ili pistacije pahuljice.Pistacije, očišćene od kore i ljuske, zdrobljene ubačene u toplu infuziju, daju čaju prekrasan miris i ugodan okus.Naravno, pistacije (kao i ostali orašasti plodovi) trebaju biti nesoljeni.
Pekmez od čaja
Još prije desetak godina čaj s džemom bio je iznimno popularan.Međutim, posljednjih godina ova je kombinacija postala puno rjeđa.Međutim, vrijedi zapamtiti ovaj par, jer se tradicionalni džem dobro slaže s čajnom infuzijom.U ovom slučaju važno je kako se čaj poslužuje. Džem je najbolje staviti u zasebnu malu zdjelu, a ne izravno u šalicu.Ovakav način posluživanja znači da se pekmez ne baca u kipuću vodu, već se kuša naizmjenično s čajem.Najviše se preporučuju marmelade od jagoda, malina i višanja.
Kokosove ljuskice
Suho voće, orašasti plodovi, džemovi i začini nisu provjereni sastojci za čaj.Ljubitelji originalnih okusa također će cijeniti kokosove ljuskice ( pahuljice nisu isto što i kokosove strugotine ).Dodaju egzotičan okus i miris čaju koji ide uz nešto slatko i blagdansko opuštanje, a izvrsni su i za osjetila.Kokosove ljuskice najbolje je kombinirati s bijelim ili zelenim čajem.
