Da li slučajno kuhate rižu u vrećici? Možda se pitate da ovo nije baš zdravo rješenje.Znanstvena istraživanja konačno su potvrdila ono što možda već dugo sumnjate..
Iako kultura konzumacije riže u Slovačkoj nije tako jaka kao u zemljama Dalekog istoka, ipak je po europskim standardima jedemo dosta.Jako je dobra jer su ove bijele žitarice velika potpora zdravlju i pravilnom funkcioniranju organizma.Postoji samo jedan mali problem.Iznenada su je proizvođači riže odlučili prodavati u neobičnom obliku: podijeljenu u plastične vrećice. Mnogima se igra nije svidjela od početka.
Bacanje plastike s hranom u kipuću vodu na prvi se pogled čini kao ideja iz kategorije – najblaže rečeno – beskoristan.Oslikavaju li se naši strahovi u stvarnosti? Nažalost da.To potvrđuju i znanstvene studije.Njihovi rezultati konačno su potvrdili neizbježno.Kuhanje riže u plastičnim vrećicama jednostavno je nezdravo.
Riža s dodatkom plastike
Čak i riža koja nije bila pakirana u vrećicama, ali je loše kvalitete , ima teško pohvalan sastav.Prema znanstvenim studijama, tako fina riža često sadrži mikročestice plastike: polietilen, polipropilen i polietilen tereftalat.Pritom, zatvoriti ga u plastičnu ambalažu već je pravi zločin.
Iznad svega, kemikalije migriraju kada se plastične vrećice zagrijavaju u hranu koja je u njima zatvorena.Situacija postaje jako loša za tijelo kada bilo kakva masnoća dospije u ovakvu posudu s kipućom rižom.Dovoljno je malo ulja da se kemikalije u plastici lako otope, a za večeru imamo rižoto s bisfenolima.
Riža u vrećici.Koji su rizici?
Posljedice redovite konzumacije riže kuhane u vrećici mogu biti zaista ozbiljne.Prema znanstvenicima, u ovom kontekstu možemo govoriti, između ostalog, o negativnim učincima na hormonalnu ravnotežu, bolestima spolnih organa i problemima s plodnošću.
Dakle, kako trebamo kuhati rižu? Osim što se morate riješiti vrećica, morate imati na umu jednu stvar.Najbolje je čestice staviti u manju količinu vode nego što smo navikli.Na ovaj način ne “pobjegnu” nema tvari koje promiču zdravlje i možemo uživati u njihovom blagotvornom djelovanju na tijelo.Trebamo samo oko 1,5 šalicu vode za šalicu granula.Naravno, moramo paziti da ne zagori!.
