26/07/2024 (Foto: Privatna arhiva).
Pravilnim skladištenjem kave čuva se njena aroma i okus.Ali pokazalo se da mnogi griješe.Kako čuvati kavu da ne ustaja, da duže ostane svježa i da ima bolji okus?.
Kod kave je to što brzo gubi aromu pa je odvratna. Mnogi je nakon povratka iz dućana natoče u staklenu posudu.Je li ovo dobra ideja? Žitarice neki ljudi čuvaju i u hladnjaku, ali pokazalo se da ni to nije najbolje rješenje.
Možete li držati kavu u staklenci? Mnogi ljudi čine ovu grešku
Najveći neprijatelji zrna kave su: .
Dakle, kako to pohraniti?.
Je li kava u bokalu u redu? Mnogi ljudi to sipaju u staklenu posudu, ali vrijedi zapamtiti da to nije dobra ideja.Zatim se izlaže sunčevoj svjetlosti, zbog čega gubi karakterističnu aromu i loš je okus.
Slična je situacija i kod skladištenja žitarica u metalnim posudama jer brzo poprime “metalnu aromu” i postaju neukusne. Nemojmo zaboraviti ni da držanje kave u hladnjaku nije najbolje rješenje, jer upija mirise i brzo postaje zasićena drugim aromama.
Koji je najbolji način čuvanja kave? Ovdje je najbolje rješenje.Zadržat će okus i aromu
Kavu je najbolje čuvati u originalnom pakiranju jer je dizajnirano da štiti od svjetlosti i vlage. Neće izgubiti okus ili užegnuti ako je vrh pakiranja pričvršćen kopčom ili spajalicom.Kavu čuvati na tamnom i suhom mjestu tako da nema pristup sunčevoj svjetlosti, npr.na polici u ormaru.
