Zamislite situaciju: počeli ste pripremati omlet i već ste razbili jaja u duboku posudu..
Što ćeš učiniti sa školjkom? Vjerojatno ćete ga baciti u smeće.
I uzalud! Uostalom, ova tvrda ljuska će i dalje biti korisna.
Pomoću njega možete. izmjeriti potrebnu količinu mlijeka.
Yulia Arkhipova, stručnjakinja za kulinarstvo internetske publikacije Belnovosti, kuharica i pekarka četvrte kategorije, govorila je o zanimljivom kulinarskom životnom hacku.
Što učiniti s ljuskama jaja
Prilikom pripreme omleta potrebno je održavati točan omjer sastojaka.
Vjeruje se da za svako sirovo jaje treba biti 50 mililitara mlijeka.
Ali ovo je približna količina.Ne zaboravite da jaja dolaze u različitim veličinama.
Začudo, odgovarajuću količinu mlijeka možete odrediti pomoću ljuski jajeta.
Zadnju pokušajte slomiti tako da dobijete dvije čvrste polovice.
Donja polovica trebala bi poslužiti kao posuda za mlijeko.
Jaje treba sadržavati točno onu količinu bijelog napitka koja će stati u ovu ‘šalicu’.
Rezultat će biti dobivanje najtočnijeg omjera komponenti jaja i mlijeka.Omlet će imati savršenu konzistenciju.
