Svaka domaćica zna da je kuhanje cikle dug proces, koji je popraćen neugodnim mirisom..
Ali praksa pokazuje da korjenasto povrće možete skuhati puno brže i čak za 15 minuta..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, rekla nam je kako skuhati repu brzo i bez mirisa.
Čak iu sporom kuhalu, cikli je potrebno više vremena da se kuha.Jedina alternativa je pečenje povrća u pećnici, što je također sporo.
Kako brzo skuhati repu
1.Za kuhanje birajte povrće srednje veličine – ukusnije je, brzo se kuha i jela od njega su šarenija.
2.Čisto povrće treba staviti u kipuću vodu i kuhati na jakoj vatri 2 minute nakon što provrije u otvorenoj posudi.
3.Zatim u vodu dodajte koru kruha, što će pomoći da se izbjegne pojava neugodnog mirisa.
4. 15 minuta nakon što ste ciklu stavili u vodu, maknite posudu s vatre i ocijedite vodu, a povrće prelijte ledenom vodom.
5.Ostavite repu 15 minuta i možete početi s čišćenjem.
Važno je kuhati plodove srednje veličine.Tada će tijekom tog vremena definitivno doći do spremnosti i zadržati sva svoja korisna svojstva.
