Najpopularniji sastojci za pripremu marinade za roštilj u društvu su ocat, majoneza, kefir i mineralna voda..
Gurmani više vole biljno ulje od svih ovih dodataka.U rijetkim slučajevima koristi se poseban sastojak.
Stručnjakinja našeg časopisa Julija Arhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka, ispričala nam je kako pripremiti izvrsnu marinadu za roštilj.
Trebat će vam:
Kako kuhati
Sastojci su za jedan kilogram svinjskog mesa.Vjeruje se da je sok od nara jednostavno idealan za ovo meso.
1.Pomiješajte sok od nara i limuna, dodajte biljno ulje.
2.Češnjak sitno nasjeckajte, pomiješajte sa solju i paprom i dodajte u mješavinu sokova i ulja.
3.Marinadu dobro promiješajte i prelijte preko nasjeckanog mesa.
4.Čvrsto pokrijte posudu (na primjer, prozirnom folijom) i ostavite u hladnjaku 6-8 sati.
Dobar tek!
