Ako neupućenoj osobi kažete da u kotlete možete dodati cimet, svježi sir i šećer, zaključit će da je tu neka greška..
Ove komponente više liče na komponente deserta..
Međutim, kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, napominje da su to dobro poznate tajne za poboljšanje kvalitete kotleta.
U kojim slučajevima se ti proizvodi uvode?
Cimet
Prstohvat ovog začina možete sigurno dodati mljevenim svinjskim kotletima.U ovom slučaju, jelo ispada nevjerojatno ukusno i aromatično.
Šećer
Ovo je univerzalna tajna, tako da možete dodati šećer u bilo koju vrstu mljevenog mesa.Prije svega, to će meso učiniti puno ukusnijim.
Druga uloga šećera je dati kotletima onu nevjerojatnu koricu.
Svježi sir
Dodaje se pilećim kotletima.Rezultat je pahuljasto, sočno i ukusno jelo.Međutim, kada koristite svježi sir, nema potrebe dodavati kruh.
Svježi sir se uzima s prosječnim sadržajem masti.
