Pheni krumpir je ukusno i zasitno jelo.Ali čestim korištenjem postaje jako dosadno..
Isto se može reći i za kuhani krumpir, pire krumpir, složenac i palačinke..
Što učiniti ako vam sva glavna jela od krumpira više ne pružaju gastronomski užitak?
Morate obratiti pozornost na manje poznato, ali ništa manje ukusno jelo od noćurka.
Riječ je o okruglicama od krumpira, čiji je recept podijelila Yulia Arkhipova, stručnjakinja za internetsko izdanje Belnovosti u području kuhanja, kuharica i četvrtorazredni pekar.
Kako napraviti kuglice od krumpira
Skuhajte 800 grama oguljenog krumpira, ocijedite vodu i kuhano povrće “procedite” gnječilicom.
U dobivenu masu dodajte 50 grama maslaca i jedno sirovo jaje.
Posolite, popaprite i temeljito promiješajte sadržaj posude.
Od dobivene podloge oblikujte kuglice promjera 4-5 centimetara.Uvaljajte ih u brašno ili prezle i stavite u zagrijanu tavu u koju ste ulili ulje.
Kuglice treba pržiti dok im površina potpuno ne porumeni.
Jelo se odlikuje ukusnim izgledom, vrlo svijetlim okusom, ugodnim hrskanjem i izvrsnom kompatibilnošću s mesom.
Osim toga, možete jednostavno jesti kuglice od krumpira s kiselim vrhnjem: bit će vrlo ukusno.
