Pečenje je uvijek vrlo domaće, zadovoljavajuće, ukusno i veselo.Ima samo jedan detalj koji ga zasjenjuje – brašno šteti struku i figuri u cjelini..
Začudo, ukusne kolačiće možete ispeći i bez brašna, i to ne bilo kakve, već kolačiće s kokosom..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka, ispričala nam je kako ispeći kolačiće s kokosom bez brašna.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Odvojite bjelanjke od žutanjaka i u bjelanjke dodajte prstohvat soli pa sve dobro umutite.
2.Bez prestanka dodajte šećer i nastavite miksati dok se ne stvori pjenasta pjena.
3.U proteinsku pjenu dodajte kokosove ljuskice, promiješajte i žlicom izlijte smjesu na pleh obložen papirom za pečenje.
Kad je gotovo, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva Celzijusa 15-20 minuta.Dobar tek!
