U kolovozu mnogi ljetni stanovnici sakupljaju tikvice..
I vrlo često se skupljenih plodova pokaže previše..
Naravno, dio povrća možete pokušati podijeliti rodbini i prijateljima.
Što učiniti ako je ostalo još puno tikvica? Odgovor je jednostavan: morate kuhati nešto ukusno i neobično od njih.
Na primjer, nevjerojatno ukusne kiflice, čiji je recept podijelila Yulia Arkhipova, stručnjakinja u internetskoj publikaciji Belnovosti u području kuhanja, kuharice i pekara četvrtog razreda.
Kako napraviti rolnice od tikvica
Malo tikvica narežite po dužini.Za to možete koristiti rezač povrća.
Zatim razbijte nekoliko sirovih jaja u duboku zdjelu.Posolite ih i umutite.Ulijte prosijano brašno: na svako jaje neka ide jedna vrhom puna žlica.
Temeljito promiješajte sadržaj posude.Sve ploške tikvica umočite u smjesu.
Svaki komad popecite s obje strane.Rezultat će biti osnova za buduće role.
Sada prijeđimo na pripremu nadjeva.Ovdje je sve jednostavno: morate pomiješati nasjeckana kuhana jaja sa sirom i nasjeckanim češnjakom.Dobivena masa mora biti začinjena majonezom.
Za 4 jaja – 100 grama komponente sira, 1 češanj češnjaka i nekoliko žlica umaka.
Pripremljenu smjesu potrebno je zamotati u prethodno pripremljene ‘trake’ od tikvica.
Krajnji rezultat će biti nevjerojatno ukusne kiflice.Možda će vam se ova grickalica toliko svidjeti da ćete je raditi svaki dan.I tada će biti riješen problem ogromnih zaliha povrća.
