Mnogi vole sarmice zbog predivne arome, uravnoteženosti i izvrsnog okusa..
Kombinacija mesa, kupusa i riže s pravom se može smatrati dobitnom..
Međutim, ponekad se kupus može neugodno iznenaditi kada ispadne suh, napominje kulinarski stručnjak našeg lista, kuharica Julija Arkhipova.
Kako sarmice učiniti sočnijim i ukusnijim
Maslac
Ovaj proizvod će čak i suho meso učiniti sočnijim, mekim i ukusnijim.Kuhari se slažu da je pametnije u svaki kupus sakriti kockicu maslaca.
U ovom slučaju, jelo će ispasti što nježnije, ukusnije i sočnije.
Salo
Svatko ima svoje preferencije od koje vrste mesa napraviti nadjev za kiflice.Ako nije svinjetina, uz mljeveno meso treba dodati i komadić svježe svinjske masti.
Riža
Mnogi ljudi pokušavaju skuhati više peciva, štedeći na nadjevu.Ne bi trebao to raditi.Dodate li puno riže, sarmice će ispasti izrazito suhe i daleko od idealnih.
