Želite li uživati u ukusnoj talijanskoj kuhinji, ali niste spremni trošiti novac na skupe proizvode?.
Postoji izlaz! Skuhajte jaja na napuljski način.
Jelo se sastoji samo od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, ali je vrlo ukusno.
Osim toga, jelo ima vrlo ukusan izgled: kalupi s napolitanskim jajima mogu se sigurno staviti na svečani stol.
Zanimljiv recept podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda.
Recept za jaja na napuljski način
Pripremite nekoliko cocotte makera unaprijed.Ovo je naziv za male posude u kojima se poslužuje julienne.
Zatim uzmite veliku rajčicu, prerežite je na pola, žlicom izvadite sve sjemenke i dobivene “čašice” narežite na kockice.
Na dno zdjelica za cocotte stavite komadiće rajčice, dodajte malo soli, mljevene paprike i maslinovog ulja.
Sljedeći sloj je prilično debeli komad mozzarelle.
Zatim razbijte barem jedno jaje u svaki aparat za kuhanje kokote.Ako imate dovoljno mjesta, možete dodati još jedno sirovo jaje.
Napunjene posude stavite u pećnicu.Vrijeme kuhanja treba biti 15 minuta.Temperatura – 200 stupnjeva.
Gotovo jelo možete posuti s malo naribanog sira i ukrasiti s dvije ili tri kriške kiselog krastavca.
