Većina gurmana je navikla da je oguljeno kuhano jaje izvana bijelo..
Ako ga prerežete, unutra će biti žumanjak..
Želite li skuhati potpuno zlatno jaje? Ispostavilo se da je prilično jednostavno!
Tajnu stvaranja nestandardnog jela podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjak za mrežnu publikaciju Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda.
Recept za zlatna jaja
Trik je u sljedećem: prije nego što skuhate jaje, morate ga dobro zavrtjeti, a da pritom zadržite cjelovitost ljuske.
Uzmi neki dugi proizvod.Na primjer, tajice ili rukav od stare košulje.
Stavite sirovo jaje u odabrani materijal i zavežite ga tako da je proizvod dobro fiksiran.
Drugim riječima, obje uzice trebaju biti blizu jajeta: jedan čvor lijevo, drugi desno.
Uzmite dobivenu ‘strukturu’ i počnite odmotavati jaje.
Svakih 5-10 sekundi, odmatanje se mora naglo zaustaviti, brzo razdvojiti krajeve materijala.
Postupak treba trajati otprilike 2 minute.Za to vrijeme, žumanjak će imati vremena da se razbije i ‘ujedini’ s bjelanjkom.U ovom slučaju, ljuska će ostati netaknuta.
Ovo jaje skuhajte na standardni način (7-10 minuta u kipućoj vodi).
Guljenjem kuhanog proizvoda od ljuske dobit ćete jelo potpuno zlatne boje.Vaše će kućanstvo biti ugodno iznenađeno posuđem nestandardnog izgleda.
