Shchi juha od kupusa obično se smatra pravim remek-djelom slavenske kuhinje, budući da ovoj juhi nema analoga..
Međutim, malo je ljudi svjesno raznolikosti dostupnih sorti..
Kuharica Yulia Arkhipova, kulinarski stručnjak našeg časopisa, govori o razlikama između juha.
Koje vrste klasične juhe postoje?
Puna juha od kupusa
Ova juha sadrži mesnu juhu, krumpir, razne vrste gljiva i mesne poluproizvode.U pravilu se u sastav dodaju mnogi proizvodi koji će omogućiti da juha od kupusa postane ukusnija i zadovoljnija.
Juha od kiselog kupusa
Ako se želite razmaziti pravom kiselom juhom od kupusa, skuhajte je s kiselim kupusom.Juha će biti nevjerojatna.
Juha od kupusa za rasade
Rijetki su ikada čuli za ovu vrstu juhe.Jelo se temelji na presadnicama koje nisu korištene za sadnju.
Posna juha od kupusa
Vegani i vegetarijanci mogu sigurno sami pripremiti ovu juhu od kupusa, jer juha ne sadrži nikakve životinjske proizvode.
Sumnjiv
I ovakva juha se može pripremiti.U jelo možete dodati i dobru skupu ribu i jeftinu konzerviranu hranu.
