Jeste li ubrali veliku žetvu tikvica i ne znate što kuhati s njima?.
Ima vrlo zanimljivih recepata.Jedan od njih je francuski omlet..
Ako pomiješate naribane tikvice sa sirovim jajima i brašnom, dobit ćete nevjerojatno ukusan i zadovoljavajući doručak.
Recept za šik jelo od tikvica podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrte klase.
Kako kuhati francuski omlet s tikvicama
Uzmite jednu manju tikvicu.Ako mu je kora pretvrda, odrežite ga unaprijed.
Voće sameljite pomoću ribeža i dobivenu masu stavite u zdjelu.
U istu posudu razbiti dva jaja, posoliti i popapriti po ukusu i dodati malo brašna (dovoljna je jedna žlica).
Smjesu dobro izmiješajte, ulijte u zagrijanu tavu u kojoj ste prethodno rastopili komad biljnog ulja i zatvorite posudu poklopcem.
Nakon 5 minuta maknite poklopac, okrenite omlet i pržite ga isto toliko vremena.
Rezultat će biti gusta i zlatno-smeđa “palačinka”, čiji će vam se okus sigurno svidjeti.
