Da bi meso bilo aromatično, ukusno i sočno marinadu treba obavezno koristiti..
Međutim, rijetko se čuje da se kokošja jaja koriste kao glavni sastojak..
Ali upravo će to marinadu učiniti univerzalnom, kaže stručnjakinja za kuhanje našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova.Odgovarat će svakoj vrsti mesa ili peradi.Također, nakon takve marinade, ne možete samo kuhati šišmiški kebab, već i započeti pečenje i pečenje.
Kako napraviti marinadu od jaja?
Popis sastojaka
– dva jaja;
– tri režnja češnjaka;
– mala žlica korijandera (zemlje);
– bilo koji drugi začini i sol.
Proces kuhanja
Ova marinada se priprema jednostavno i brzo.Morate upotrijebiti vilicu da bi jaja bila glatka.Zatim dodajte nasjeckani češnjak, sol, začine i korijander.
Dobivenom marinadom premažite meso.Prije kuhanja treba pričekati najmanje sat vremena.Ali za veći učinak, trebali biste pričekati najmanje tri sata.
