Popularnu salatu vrlo je lako pokvariti, zbog čega će izgubiti svoj izvorni okus..
Stoga vrijedi provjeriti vlastitu metodu kuhanja s preporukama stručnjaka..
Kulinarska stručnjakinja našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, identificira tri glavne pogreške.
Što su oni?
Majoneza kao preljev
Ne biste trebali odbiti ovaj umak, međutim, svaka majoneza iz trgovine je izuzetno masni proizvod koji ‘začepljuje’ okus salate.
Stoga se dio majoneze zamjenjuje kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.
Majonezu možete napraviti i sami.
Kobasica
Unatoč činjenici da ovaj sastojak mnogi smatraju klasikom, u originalnom receptu nije bilo kobasice.Počeli su ga dodavati u sovjetsko vrijeme.
Stoga proizvod treba zamijeniti mesom peradi ili mesa.
Bez soli
Mnogi ljudi vjeruju da će krastavci i majoneza biti dovoljni da zadovolje svoje potrebe za soli.Ovo je pogrešno mišljenje.Komponenta se još mora unijeti.
Inače će vaš Olivier ispasti bljutav.
