Ispostavilo se da vam ne treba voda za pripremu priloga od tjestenine..
Stručnjakinja iz mrežne publikacije BelNovosti, kuharica Yulia Arkhipova, podijelila je doista inovativnu metodu, koja savjetuje kombiniranje procesa kuhanja tjestenine s pripremom prvog jela.
Kako kuhati tjesteninu bez vode
Stavite meso (pileću juhu) na štednjak da se kuha.Nakon što voda zavrije, skinite pjenu koja se stvorila na površini i dodajte tjesteninu unutra.
Kao rezultat toga, prilog se neće kuhati u ‘praznoj’ vodi, već u juhi sa začinima i upiti će njihove arome.
To je odgovor zašto ovako kuhana tjestenina ispada višestruko ukusnija i aromatičnija.
Kada je tjestenina gotova, izvadite je iz posude pomoću šupljikave žlice.
Što učiniti s prvim jelom? Jednostavno je – nastavite kuhati dodajući u tavu preostale sastojke za juhu.Usput, također će ispasti gušća i bogatija nego inače zbog škroba koji se oslobađa tijekom procesa kuhanja tjestenine.
