HomeKućaKako koristiti mlin za meso? Mnogi ljudi to rade netačno. Rezultat je...

Kako koristiti mlin za meso? Mnogi ljudi to rade netačno. Rezultat je nasjeckano meso.

27/09/2024 (Foto: shutterstock/Olaf Speier).

Koristite li ispravno stroj za mljevenje mesa? Ispostavilo se da i u ovom slučaju mnogi od nas griješe.Zbog toga često nismo zadovoljni rezultatima našeg rada.I zapravo je dovoljna samo jednostavna promjena..

Mlinac za meso nezaobilazni je dio opreme u većini kuhinja.Ima dvije strane. Jedna je obično rešetkasta dok je druga prugasta. Postoje i batovi za meso s potpuno glatkom stranom.Na ovaj aspekt vrijedi obratiti posebnu pozornost.Navest ćemo zašto je to toliko važno.

Stroj za mljevenje mesa u kuhinji – kako ga pravilno koristiti?

Pojedinačni krajevi batića za meso imaju različite namjene.Ovi podaci mogu nam olakšati pripremu mnogih jela.Neki od nas griješe koristeći samo stranu rešetke.Zašto bi se to trebalo promijeniti?.

  • Rešetkasti dio namijenjen je omekšavanju mesa koje je relativno žilavo.Ovo je, na primjer, svinjetina.Stoga, ako pripremate svinjske kotlete, korištenje ove strane je sasvim razumno.U mnogim drugim slučajevima, međutim, isplati se promijeniti svoje navike.
  • Kada je koristan prugasti dio stroja za mljevenje mesa, a kada potpuno glatki dio? Obratite pozornost na to

    Često koristimo naribani dio tučka.Ali što će nam prugasta stranica?.

  • Pokazalo se da je prugasta strana prikladna za meso koje se stvrdne zagrijavanjem.Na primjer, svinjski vrat ili govedina.
  • Treba spomenuti da postoje i potpuno glatkostrane tučke.Malo je poznato da je ova strana razvijena za meso peradi.Zahvaljujući ovom rješenju, neće se probušiti.Kao što je poznato, tako nježno meso vrlo se lako ošteti tijekom obrade.
  • Marko
    Marko
    Ja sam Marko, sportski entuzijast i član SV M&R Feldkirchen. Pišem članke o našim sportskim aktivnostima, treninzima i uspjesima. Moja strast je dijeliti priče o sportu i motivirati naše članove da ostvare svoje ciljeve. Pridružite nam se i postanite dio naše sportske zajednice!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    omiljena

    nedavni komentari