Svaka palačinka s ovim receptom s otozh.com.ua je poput umjetničkog djela.
Tradicionalni recept s netradicionalnim sastojkom koji tijesto čini kompaktnim, bez rupa i savršenim za punjenje nadjevom koji se ne cijedi!.
Trebamo:
4 žlice biljnog ulja.
4 žlice šećera.
2 šalice brašna.
2 šalice mlijeka.
4 jaja.
2 žlice kukuruznog škroba.
1 šalica kipuće vode.
1 paketić vanilin šećera.
prstohvat soli.
Za punjenje:.
Svježi sir.
Aromatizirano kiselo vrhnje.
Šlag.
Pekmez.
Pekmez.
Nutella.
Granko.
Svježe voće.
Postupak:
Prvo u zdjeli dobro umutite jaja i šećer.
Dodajte prstohvat soli i vanilin šećer.
Dodajte mlijeko, ulje i promiješajte.
Izmiksajte u jednoličnu smjesu.
Čudesan sastojak koji nam jamči glatke palačinke bez rupa je škrob.
Mora se miješati u kipućoj vodi.
Tek potom dobro umiješati u masu.
Sada dodajemo brašno u malim obrocima uz neprestano miješanje da nema grudica.
Sada zagrijte tavu na malo ulja i počnite pržiti palačinke.
Gotove palačinke zatim punimo omiljenim slatkim ili slanim nadjevom.
Najradije ih punim domaćim pekmezom i grankom, a serviram ukrašene šlagom na vrhu – to je delikatesa!
SAVJET:.
Slane palačinke izvrsnog su okusa, primjerice, s gljivama kuhanim na pari pomiješanim s nasjeckanim koprom i ribanim sirom.
Ako vam se sviđa recept, spremite ga u svoje favorite da ga ne izgubite.
Želimo vam dobar tek!
