Jednostavan i brz način za pripremu ukusnih peciva.Ovaj recept je savršen za one koji nemaju puno vremena, a žele se počastiti nečim jako ukusnim.
Morate probati ovo tijesto s YouTubea, nevjerojatno je mekano, pahuljasto i ukusno.
Od njega se mogu napraviti savijače, kolači, lepinje, kiflice – jednostavno sve što vam padne na pamet.
Trebamo:
Topla voda (2 šalice – 500 ml).
Svježi ili instant kvasac (1 i pol žlica).
Kristalni šećer (1/4 šalice – 50 grama).
Bijeli ocat (1 žlica).
Biljno ulje (1/2 šalice 110 ml).
Glatko brašno (6 šalica i 1 četvrtina – 810 grama).
Prašak za pecivo (1 žličica).
Sol (samo četvrtina žlice).
Za ispunjenje (nije obavezno):.
Slatki nadjevi:
Pekmez.
Pekmez.
Nutella.
Aromatizirani svježi sir s grožđicama.
Jabuke.
orasi.
Svježe ili smrznuto voće.
Slani nadjevi:
Sir.
Dimljeno meso.
Svježi sir.
šunka.
Postupak:
U zdjeli pomiješajte toplu vodu s mljevenim kvascem (ili instant kvascem) i šećerom.
Dobro promiješati, dodati ocat, ulje, veći dio brašna (ne sve), prašak za pecivo i sol.Ponovno dobro promiješajte.
Dodati preostalo brašno, namazati ruke uljem i izraditi lijepo glatko ujednačeno tijesto..
Stavite u zdjelu, prekrijte folijom.
Ostavite da se diže 1 sat na toplom mjestu.
Tijesto će ovako divno narasti.
A sad samo ispecite kako vam se sviđa – primjerice lepinje, štrudle, kiflice, kolači ili čak ukusne krafne.Na vama je!
Želimo vam dobar tek! :-).
Video postupak:
Izvor: naslovna fotografija: youtube.
