Pripremite kod kuće neodoljivo ukusnu večeru od piletine, povrća i sira.
Vaši najmiliji će vam sigurno biti zahvalni na ovom ukusnom i kreativnom jelu.
Jedinstveni recept za pečena pileća prsa sa YouTube kanala Appetizing – Recepti za meso.
Trebamo:
10 ml biljnog ulja.
300 g krumpira.
1 crvena paprika.
300 g pilećih prsa.
5 g mljevenog crnog papra.
10 g soli.
2 luka.
1 mrkva.
5 g crnog papra.
10 g soli.
100 g kiselih krastavaca.
10 g kiselog vrhnja.
100 g mozzarelle.
Za salatu:.
2 krastavca.
100 g feta sira.
100 g kiselog vrhnja.
20 g kopra.
10 g mladog luka.
5 g mljevenog crnog papra.
10 g soli.
Pristup:
Papir za pečenje izrežite na veće kvadrate.
Sredinu papira za pečenje namazati uljem. Oguljeni krumpir narežite na ploške.
Stavite jednu krišku krumpira u sredinu papira i stavite drugu u krug oko nje (pogledajte video).
Papriku operite, uklonite peteljku, sjemenke i narežite na ploške, plošku paprike stavite na krumpir..
Pileća prsa narezana na kriške..
Pokrijte kriške folijom i tapkajte ih batom. .
Zatim se meso začini, posoli i trlja rukom. Stavite krišku piletine na krumpir.
Očišćeni luk prepolovite i narežite na ploške.
Zagrijte ulje u tavi, stavite nasjeckani luk i pržite dok ne bude proziran.
Dodati krupno narendanoj mrkvi i promiješati.
Začinite mješavinu povrća solju, paprom i promiješajte.
U šerpu dodati kisele krastavce krastavac na krupno narendati i promiješati.
Još kratko popržite pa mješavinu povrća nanesite na piletinu.
Na kraju dodamo vrhnje i ribani sir. Umotamo u papir i stavimo u lim za pečenje.
Pleh stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40 minuta na temperaturi od 180°C.
U međuvremenu pripremamo salatu: krastavce ogulimo i narežemo na ploške.
Stavite u zdjelu i dodajte feta sir.
Nadalje, dodamo kiselo vrhnje, nasjeckani kopar i luk narezan na kockice.
Začinite crnim paprom, solju i dobro promiješajte..
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
