Fantastična pizza od tijesta koje ne treba dizati.
Trebamo:
Tijesto:.
400 g glatkog brašna.
200 g poluoštrog brašna.
1 pakiranjekvasac.
350 ml vode.
1 žličica soli.
1 žličica šećera.
7 žlica ulja.
Nebo:.
Umak od rajčice.
Bosiljak.
šunka.
Mozzarella.
Kukuruz.
šampinjoni.
Češnjak (za trljanje rubova).
Alternativno, možete dodati druge sastojke po svom ukusu.
Postupak:
Priprema tijesta je zaista vrlo jednostavna i brza.
Prije svega, napravit ćemo kvasac – u mlaku vodu dodajte šećer i razmrvljeni kvasac.
Dok kvasac izađe, pripremit ćemo ostale sastojke.
U zdjeli pomiješajte sve sastojke za tijesto.
Dodajte dignuti kvasac i promiješajte.
S tijestom se može raditi odmah ili ga ostaviti da odstoji 10-15 minuta.
Tijesto podijeliti na 2 dijela.
Svaki razvaljajte u okrugli oblik – ovako ćemo dobiti dvije pizze.
Premažite tijesto temeljcem od rajčice.
Rasporedite sastojke po ukusu po vrhu pizze.
Više volim šunku, kukuruz i sir.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 17 minuta – 24 minute.
Svaka pećnica je drugačija, pa pizzu provjeravamo tijekom pečenja.
Želimo vam dobar tek! :-).
