Miris koji se širi kućom i okus koji vas vraća u djetinjstvo.Danas ćemo vam otkriti tajnu neodoljive salko torte , koja će vas podsjetiti na najljepše trenutke.
Odličan recept za meku i vrlo ukusnu Salko tortu – ideja o poboljšanoj verziji klasične torte od vanilije Miška Trogárová..
Trebamo:
Maslac – 100 g (sobna temperatura).
Kondenzirano mlijeko (Salko) – 1 limenka (380 g).
Jaje – 4 kom.
Glatko pšenično brašno – 250 g.
Prašak za pecivo – 1,5 žličice.
Prstohvat soli.
Grožđice – 100 – 150 g (po izboru).
Kakao – neobavezan.
Postupak:
Istucite maslac s prstohvatom soli dok ne postane pjenast.
Dodajte jedno po jedno jaje.Svaku umutiti u smjesu.
Dodati Salko i umutiti.
Dodajte rastresite sastojke – brašno i prašak za pecivo.miješati prvo ručno pa pjenjačom.
Na kraju umiješamo grožđice posute brašnom, au dio tijesta možemo dodati i kakao – na tebi je.
Tijesto slažemo u podmazan i izliven oblik.
Pecite u zagrijanoj pećnici 40 – 45 minuta na 180°.
Poigrajte se okusima
Voće:
U tijesto dodajte nasjeckano svježe ili sušeno voće (jabuke, kruške, marelice, borovnice, maline).
orasi:
Sjeckani orašasti plodovi (orasi, lješnjaci, bademi) daju hrskavost i bogatiji okus kolaču.
Začini:
Prstohvat cimeta, muškatnog oraščića ili kardamoma ublažava slatkoću salke.
Čokolada:
Rendana čokolada ili čokoladne kapljice učinit će tortu neodoljivom za ljubitelje čokolade.
Likeri:
Suho voće namočite u rum ili neko drugo piće za intenzivniji okus.
Želimo vam dobar tek! :-).
