Znate li za župnikov krumpir?
Odličan je kao svečani prilog ili kao samostalno jelo – nesumnjivo najpopularniji recept za krumpir.
Pronašli smo ga za vas na YouTubeu.
Trebat će nam:
1 kg krumpira.
200 g luka.
200 g slanine.
Sol.
Začini po ukusu.
1 žličica pimenta.
4 žlice masti.
2 žlice suncokretovog ulja.
2,5 dl vode.
Peršin za ukras.
Postupak:
Krompir očistimo.
Rezati na kolutove debljine oko 0,5 cm.
Narežemo luk.
A isto činimo sa slaninom.
Zagrijte ulje u tavi.
Popržimo luk.
Dodamo slaninu i kada se zaprska, dodamo i krumpir.
Pomiješajte i dodajte mast.
Začinite solju, paprom i paprikom.
Dodajte vodu i pustite da prokuha – miješamo.
Sada prekrijte tepsiju aluminijskom folijom.
I stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
Kada krumpir omekša, otklopite ga i povisite temperaturu na 250 stupnjeva.
Pečemo još 15 minuta i možemo poslužiti!
Želimo vam dobar tek! 🙂
Video upute:
