Najnovije istraživanje sugerira da započinjanje dana s porcijom povrća može imati izuzetno blagotvoran učinak na zdravlje, a može pomoći i kod mršavljenja.Znanstvenici su se fokusirali na to kako tijelo reagira na unos povrća bogatog vlaknima prije glavnog obroka, posebice tijekom doručka.Rezultati pokazuju da konzumacija povrća prije obroka može smanjiti osjećaj gladi tijekom dana i pozitivno utjecati na razinu šećera u krvi..
Započnite doručak s povrćem, a ne s kruhom
Istraživanja potvrđuju da redoslijed konzumiranja hrane ima velik utjecaj na naše zdravlje.Znanstvenici su otkrili da bismo obroke trebali započeti povrćem, što je posebno važno za doručak.Povrće bogato vlaknima, poput mrkve, može smanjiti hormone koji uzrokuju glad i pomoći u održavanju razine šećera u krvi stabilnom tijekom dana.
Mrkva prije doručka kao prirodno čudo
Istraživači su otkrili da vlakna u povrću, poput mrkve, stvaraju zaštitnu barijeru u crijevima koja smanjuje porast šećera u krvi nakon konzumacije hrane s visokim glikemijskim indeksom, poput bijelog kruha.Ovakav redoslijed konzumacije hrane pomaže ne samo dijabetičarima, već i zdravim ljudima.Ako su povrće jeli prije glavnog obroka, glukoza u krvi im je manje porasla, što može spriječiti razne bolesti povezane s nestabilnom razinom šećera.
Vlakna u povrću – ključ zdravlja
Za one koji ne vole mrkvu, postoje mnoge druge opcije povrća bogate vlaknima koje mogu biti dio doručka.To uključuje, na primjer:
Povrće bi trebalo biti osnova svakog obroka, a to vrijedi i za doručak.Osim dodavanja glavnom jelu, preporuča se obrok započeti povrtnim “predjelom” za najbolje moguće zdravstvene rezultate.
Ukratko:
Započinjanje doručka s povrćem poput mrkve pomaže u regulaciji razine šećera u krvi i smanjuje napadaje gladi tijekom dana.Ovakav način konzumiranja hrane pogoduje ne samo dijabetičarima, već i zdravim ljudima.Ako ne volite mrkvu, pokušajte s drugim vlaknastim povrćem poput krumpira, patlidžana ili brokule.
