Pripremite kod kuće neodoljivo ukusan puding po našem nekonvencionalnom, ali jednostavnom receptu.
Od kada sam naišla na ovaj jedinstveni recept, ovu omiljenu deliciju nisam pripremala na drugi način.
Izniman recept za netradicionalno domaće jelo sa YouTube kanala Ricette arabe facili.
Trebamo:
100 ml toplog mlijeka.
100 ml tople vode.
1 žličica suhog kvasca.
1 žličica granuliranog šećera.
2 žlice suncokretovog ulja.
350 g glatkog brašna.
1 žličica soli.
1 žličica maslaca.
50 g maslaca.
2 žlice peršina.
2 režnja češnjaka.
1/2 soli.
Mozzarella sir.
Postupak:
Ulijte toplo mlijeko u duboku zdjelu, dodajte toplu vodu.
Sipati kvasac, šećer i promiješati vilicom.
Zatim dodajte ulje i promiješajte, u smjesu prosijte brašno.
Dodati sol, maslac i ručno izmiješati.
Rukom umijesiti kompaktno tijesto.
Tijesto u zdjeli pokriti folijom i ostaviti da se diže 40-45 minuta..
Nakon isteka vremena istisnite zrak iz tijesta.
U okruglu tepsiju staviti papir za pečenje.
Pospite brašnom i dodajte tijesto.
Tijesto rukama razvučemo u oblik kruga.
Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite da se diže 15 minuta.
Na ravni tanjur dodajte omekšali maslac i nasjeckani peršin.
U smjesu naribajte češnjak.
Posolite i promiješajte žlicom.Pomoću “stampera” kopamo rupe u tijestu.
Na tijesto stavite smjesu od peršina i rasporedite po cijeloj površini.
U udubljenja u tijestu stavite naribanu mozzarellu.
Kalup stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite 20 minuta na temperaturi od 180°C..
Možemo poslužiti.
Želimo vam dobar tek!
Video vodič:.
