Mljeveno meso je gotovo, ali želite napraviti kotlete?.
Nemojte žuriti u trgovinu! Meso, začudo, uopće nije neophodan sastojak..
Kotleti se mogu napraviti od. krumpira.
Osim toga, trebat će vam sljedeći proizvodi: brašno, maslac, jaje, sir.
Ako imate sve ovo, onda možete pripremiti posebne kotlete od krumpira, koji po svom okusu ni na koji način nisu inferiorni od mesnih kotleta.
Recept za nestandardno i ukusno jelo podijelila je Yulia Arkhipova, stručnjakinja u izdanju mreže Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda.
Recept za kotlete od krumpira
Uzmite pet krumpira, ogulite ih i skuhajte.
Zatim gotovo povrće ‘procesuirajte’ gnječilicom za krumpir, dodajući žlicu maslaca.
Rezultat će biti pire, koji se mora ‘kombinirati’ sa sljedećim sastojcima: naribani sir (50 grama), brašno (1-2 žlice.l.), sirovo jaje (1 kom.), zelje.
Dobivenu masu treba malo posoliti.
Pripremljenu bazu treba zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak na pola sata.
Čim to vrijeme istekne, potrebno je izvaditi tijesto iz hladnjaka, posuti stol brašnom i početi oblikovati kotlete.
Nakon toga preostaje samo ispeći dobivene ‘pakete’ u tavi.Krajnji rezultat bit će rumeno, lijepo i nevjerojatno ukusno jelo.
Prije su gurmanima rekli kako kuhati lijeni khachapuri.
