Uskoro će ljetni stanovnici početi aktivno brati paprike..
Krajem ljeta i početkom jeseni, mnogi vlasnici prigradskih naselja imat će ogromne zalihe ukusnog i sočnog povrća..
Problem je što paprika dosta brzo gubi svježinu.
Ali želite da voće zadrži svoju sočnost i svijetli okus mjesecima!
Odmah da naglasimo: povrće ne smijete zamrzavati.Ali morate zaštititi paprike nekim materijalom.
Kako produžiti trajnost paprike
Jeste li dobili obilnu žetvu popularne vrtne kulture? Nemojte žuriti da odmah pošaljete paprike u podrum!
Voće prvo operite, a zatim potpuno uklonite kapljice vode s njihove površine.
Zatim “spakirajte” svaku papriku.Kao ‘zaštitni materijal’ možete koristiti obični A4 list papira.
Čudno je da je korištenje debelog papira sama tajna dugotrajnog skladištenja povrća.
Paprike će ostati ukusne i sočne do šest mjeseci.
Ne zaboravite da ovo voće treba čuvati na temperaturi od 0.+2 stupnja.Poželjno je da vlažnost zraka bude 80-90 posto.
