Sušene gljive neizostavan su artikal u kulinarstvu, jer zahvaljujući ovom sastojku možete pojačati aromu jela, pripremiti izvrsne umake ili juhe od gljiva..
Osim toga, stručnjakinja internetske publikacije BelNovosti, kuharica Julija Arkhipova, predlaže da se sušene gljive mogu koristiti u procesu pripreme kavijara od gljiva..
Ali sada ne govorimo o tome – predlažemo da razgovaramo o tome kako i koliko dugo ovaj proizvod treba čuvati.
Prije svega, vrijedi spomenuti da se sušeni vrganji moraju čuvati odvojeno od ostalih vrsta gljiva.
Ova preporuka je zbog činjenice da je miris vrganja vrlo različit od mirisa vrganja i vrganja, oni daju svjetliju juhu.
Ali već spomenuti vrganj i vrganj možete mirno ostaviti zajedno.
Sada o posudi: najbolje posude za čuvanje suhih gljiva su staklene tegle ili papirnate vrećice.Ni u kojem slučaju ne koristite plastične vrećice: gljive u njima brzo će postati pljesnive.
Ostavite pripravke od gljiva za skladištenje na tamnim i suhim mjestima koja se nalaze na znatnoj udaljenosti od izvora topline – radijatora, peći, električnih uređaja itd.
Na kraju, upamtite da sušene gljive imaju rok trajanja najviše godinu dana.
