Mnogi ljudi znaju da se omlet lako može smatrati ukusnim i zdravim doručkom..
Međutim, ne želite uvijek kuhati klasično jelo..
U ovom slučaju, stručnjak za kuhanje našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, savjetuje da obratite pozornost na jedan vrijedan recept.
Kako kuhati francuski omlet s tikvicama?
Popis sastojaka
– jedna manja mlada tikvica;
– dva jaja;
– maslac za prženje;
– velika žlica brašna;
– sol i papar.
Način kuhanja
Prvo što trebate učiniti je oprati tikvice i obrisati ih papirnatim ručnikom.Zatim naribajte povrće na sitno ribež.Nasjeckano povrće prebacite u posudu za pripremu pripravka.
Dodajte sama jaja, sol i papar te brašno.Dalje, trebate pomiješati masu, ali nemojte je tući.Samo bi trebalo ispasti homogeno.
Zagrijte maslac i rasporedite obradak.Kuhajte jelo na laganoj vatri ispod poklopca pet minuta sa svake strane.Nakon kuhanja omleta, držite ga neko vrijeme na štednjaku ispod poklopca.
