Umjesto roštilja, na ugljenu možete uspješno ispeći ribu, plodove mora, gljive ili povrće.Od potonjih se najčešće koriste tikvice, patlidžan i paprika..
Ali s istim uspjehom možete kuhati krumpir na ražnjićima..
Stručnjak našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekar četvrtog razreda, rekla nam je kako kuhati krumpir na ražnjićima sa svinjskom mašću.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Krompir je potrebno oprati, oguliti i narezati na okrugle ploške.
2.Isto radimo i sa lukom i narežemo ga na kolutove.
3.Zatim nasjeckajte svinjsku mast i skinite kožicu.
4.Pomiješajte sol, začine, biljno ulje i u to potopite povrće, promiješajte, pa jedno po jedno nanizajte na ražanj – krumpir, mast, luk i ponovite.
5.Zamotajte u foliju i pecite na roštilju dok krumpir ne bude gotov.Zatim skinite foliju i pecite dok sastojci ne porumene.Dobar tek!
Ranije smo vam otkrili tajne koje određuju pahuljastost i savršenu mekoću palačinki.
