Kuhinja Maroka je možda egzotična, ali to ne znači da su jela teška za pripremu..
Na primjer, mesne okruglice prema receptu marokanskih kuhara može pripremiti svaka domaćica na cijelom postsovjetskom prostoru..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka, ispričala nam je kako skuhati hrskave mesne okruglice u marokanskom stilu.
Potreban:
Kako kuhati
1.Krompir je potrebno oguliti i skuhati dok ne omekša, zatim naribati i pomiješati s mljevenim mesom.
2.Ogulite i sitno nasjeckajte luk, dodajte ga u mljeveno meso.
3.Zelje nasjeckajte i dodajte u pripravak zajedno s razmućenim jajetom.
4.Mljeveno meso oblikujte u kuglice, malo spljoštite radi lakšeg pečenja, panirajte u brašnu i spremni ste za kuhanje.
5.U tavi zagrijte biljno ulje i pržite mesne okruglice s obje strane dok ne porumene.Dobar tek!
Ranije smo vam rekli koje ‘tajne’ sastojke dodati mljevenim kotletima.
