Palačinke bez brašna. Mnogim će gurmanima ovaj izraz zvučati čudno..
U stvari, kada se pripremaju palačinke, sasvim je moguće učiniti bez komponente brašna..
Uz alternativni sastojak, jelo će se pokazati mnogo manje kaloričnim i vrlo zdravim.
Čak i osoba koja je na strogoj dijeti može jesti ovu hranu.
Ali kako kuhati palačinke bez brašna? Yulia Arkhipova, stručnjakinja za mrežnu publikaciju Belnovosti u području kuhanja, kuharica i pekar četvrtog razreda, govorila je o zanimljivom načinu stvaranja poznatog jela.
Recept za palačinke bez brašna
Uzmite veliku zdjelu, razbijte 2 jaja, dodajte čašu mlijeka i prstohvat soli.
Masu dobro izmiješati.Dobije se tekućina koju treba nečim zgusnuti.
Dogovorili smo se da ne koristimo brašno.Što onda da koristim kao zgušnjivač?
Odgovor je jednostavan: kukuruzni škrob.Da biste dobili tijesto dovoljne debljine, bit će dovoljno tri žlice ovog proizvoda.
Sljedeći korak je dodavanje male količine granuliranog šećera.Dovoljna je trećina čajne žličice.
Iz pripremljene podloge izaći će nekoliko palačinki.
Jelo će biti nevjerojatno nježno, zanimljivog okusa i niske kalorijske vrijednosti: gurmani za mršavljenje bit će oduševljeni.
