Najjednostavnije što možete skuhati od tikvica je popržiti ih s češnjakom..
Ako želite nešto zasitnije, poslužite se kulinarskim trikom..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako napraviti sendviče s prženim tikvicama.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Mlade tikvice ili tikvice narežite na ploške ne deblje od 3-4 mm.
2.Pripravke staviti na dasku, posoliti i ostaviti 30-40 minuta.Za to vrijeme će povrće pustiti sok i tikvice se mogu hrskavo ispeći.
3.Ocijedite sok, panirajte tikvice u brašnu, zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite tikvice s obje strane dok ne porumene.
4.Tost pripremamo od kruha ili štruce, usitnimo ga nožem ili češnjak protisnemo kroz prešu.
5.Krutone premažite tankim slojem majoneze, rasporedite pržene tikvice i po vrhu pospite češnjakom ili svježim začinskim biljem.
Ovi sendviči se mogu poslužiti topli ili hladni.Dobar tek!
Ranije smo vam rekli kako napraviti domaće začine za limun.
