Ljeti se jelo broj jedan može nazvati kholodnik ili okroshka.Teško je reći koja je ukusnija..
Ali ovo nije jedino osvježavajuće jelo u vruće ljetno poslijepodne.Nudimo alternativnu opciju.
Stručnjakinja našeg časopisa Julija Arhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako pripremiti hladnu i zdravu juhu od krastavaca i avokada.
Potreban:
Kako kuhati
1.Avokado operemo i ogulimo te odstranimo koštice, a krastavcima odrežemo kožicu.
2.Zatim sve krupno narežite ili odmah stavite u blender.
3.U gotovu smjesu dodajte sol i začine po ukusu, maslinovo ulje, limunov sok po ukusu, ocat i promiješajte.
4.Gotov gusti pire razrijedite ohlađenom prokuhanom vodom do željene gustoće, po potrebi ohladite i poslužite.
Ranije smo vam rekli kako pravilno pripremiti tijesto.
