Jeste li znali da je peršin bogat vitaminima i mineralima? Na primjer, ovo zelenilo sadrži 2,5-3 puta više vitamina C od limuna..
Stručnjak za izdavanje mreže BelNovosti, kuharica Julija Arkhipova predlaže da ne propustite ovu priliku da se “napunite” korisnim tvarima i dijeli recept za palačinke od peršina..
Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći set proizvoda:
Zelje treba oprati i osušiti, nakon čega se mora sitno nasjeckati.
Kada završite s ovim korakom, razbijte jaja u zdjelu sa nasjeckanim peršinom i dodajte brašno koje prethodno morate prosijati.
Nakon toga, smjesu je potrebno temeljito izmiješati i dodati joj sol (po ukusu).Možete koristiti i svoje omiljene začine.
Palačinke treba peći u dobro zagrijanoj tavi s dodatkom biljnog ulja.Dovoljno je nekoliko minuta sa svake strane dok se ne pojavi lijepa zlatna korica.
Ranije smo vam rekli kako pravilno namočiti grašak.
