Ne može se svaka domaćica pohvaliti sposobnošću da pripremi paštetu pristojne kvalitete..
Ali takvo predjelo bilo bi izvrstan razlog za raznolikost u uobičajenom jelovniku..
U pravilu se pašteta priprema od iznutrica, napominje kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Julija Arhipova.Ali možete pripremiti zanimljiviju i zdraviju opciju.
Kako napraviti pileću sendvič paštetu
Popis proizvoda
– tri stotine grama kuhanog pilećeg filea;
– jedan kuhani pileći batak;
– dva režnja češnjaka;
– mrkva srednje veličine;
– luk;
– čaša gustog vrhnja (više od 30%);
– začini sa soli.
Proces kuhanja
File potkoljenice treba unaprijed skuhati.Sa buta odstranimo samo meso.Mrkvu također treba kuhati dok ne omekša.Meso i mrkvu nasjeckajte na komade.Luk treba prethodno nasjeckati i popržiti.
Navedene sastojke sjedinimo, posolimo i dodamo odabrane začine.Stavite sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatko.
Dodajte vrhnje, promiješajte i ponovno umutite.Pašteta treba odležati u hladnjaku nekoliko sati prije jela.
