Ne može svatko napraviti dobru juhu, ali prva jela za mnoge su osnova prehrane..
Nije tajna da će ukusna i aromatična juha biti idealna opcija za ručak..
Međutim, nikad nije kasno naučiti kako kuhati juhu iz snova, kaže kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Julija Arkhipova.Dovoljno je naučiti samo određena osnovna pravila.
Što su oni?
Meso mora biti ohlađeno
Važno je razumjeti da se najukusnija i najkvalitetnija juha priprema od svježeg proizvoda.U tom će slučaju njegov okus i vizualne kvalitete biti najbolje.
Posebna obrada
Neke domaćice još uvijek ne peru meso i perad prije kuhanja, što je ozbiljna greška.Ovaj bi važan proces trebao trajati najmanje četvrt sata.
Ako to ne želite učiniti, onda nakon vrenja jednostavno uklonite vodu i dodajte novu tekućinu.
Kost
Također je važno zapamtiti da definitivno ne možete pripremiti bogatu juhu ako uzimate samo meso.
Zato je kost jedna od važnih komponenti.
