Malo tko će odbiti porciju slasnih zlatnosmeđih palačinki: ne mogu ih odbiti ni osobe na dijeti..
Stoga bi pravo rješenje bilo proučiti osnovne trikove popularnog jela..
Kuharica Yulia Arkhipova, kulinarski stručnjak našeg časopisa, odlučila je govoriti o tome što su oni.
Što su oni?
Birajte sitnije ribež
Neki ljudi ribaju krumpir i luk na srednje ribež, ali rezultati neće biti tako impresivni.Najukusnije i najljepše palačinke od krumpira bit će one koje ste nasjeckali na najsitniju stranu ribeža.
Dodajte malo limuna
Ne brinite da će to promijeniti okus krumpirovih palačinki: rijetko tko će pogoditi korištenje limuna ako koristite četvrtinu žličice.
Međutim, u ovom slučaju, palačinke od krumpira zajamčeno će ispasti zlatne.
Žlica kiselog vrhnja
Samo jedna žlica ovog fermentiranog mliječnog proizvoda imat će istu funkciju kao limunov sok: pripremit ćete palačinke od krumpira savršene boje.
Također, korištenje kiselog vrhnja će dodati ugodan trag okusa.
