Postoji veliki broj vrijednih recepata za marinade za roštilj, od kojih svaki ima svoje karakteristike i prednosti..
S pravom se smatra jednom od najfinijih marinada na bazi prirodnog soka od nara..
Kulinarski stručnjak našeg časopisa, kuharica Yulia Arkhipova, primjećuje da meso ispada jednostavno nevjerojatno.
Kako pripremiti zanimljivu marinadu za roštilj?
Morat ćete uzeti kilogram mesa i odmah ga podijeliti na dijelove.Ova marinada je univerzalna.Vjeruje se da će čak i najkapricioznije meso postati mekano i nježno.
Nasjeckano meso stavite u prikladnu posudu.
Zatim ulijte pola litre prirodnog soka od nara.Zatim uzmite jedan šipak, dobro ga operite i nasjeckajte.Važno je napomenuti da je kora proizvoda također uključena u marinadu.Iz tog razloga šipak dobro i temeljito operem.
Zatim morate uvesti kolutiće jednog nasjeckanog luka.
Sol po vlastitom nahođenju.
Jedini začini koje možete dodati su crni papar i korijander: kebab će u svakom slučaju biti savršen.
Vrijedno je držati meso u marinadi oko tri sata za najbolji učinak.
