Ne zna svatko pravilno odabrati začine za svoja jela, pa ne postižu željeni učinak..
Ponekad u pomoć priskaču gotove smjese koje su namijenjene određenom jelu ili prehrambenom proizvodu..
Ali ovu opciju ne možemo nazvati besprijekornom, jer svatko ima različite ukusne preferencije, napominje stručnjakinja našeg časopisa u području kuhanja, kuharica Yulia Arkhipova.
Krumpir je jedna od najpopularnijih namirnica pa nije na odmet saznati koji mu se začini dobro slažu.
Kako pripremiti univerzalni začin za krumpir?
Popis sastojaka
– mala žlica sitno mljevene morske soli, zrnatog češnjaka i sušenog luka;
– po 10 komada sjemenki papra i korijandera;
– dvije male žlice paprike.
Proces kuhanja
Bolje je uzeti papar i korijander cijele, jer će dati puno više okusa pri pripremi začina.
Papar i korijander možete odmah pomiješati i zdrobiti u mužaru.Zatim uvodimo preostale komponente.Dio sitne soli možete zamijeniti krupnom soli ako vam se ova opcija više sviđa.
Promiješajte i stavite u čistu i suhu zatvorenu posudu.Sada, kada pripremate jela od krumpira, uvijek možete koristiti ovu mješavinu začina.
