Složite se da drevni recepti uvijek izazivaju interes, jer su testirani vremenom i iskustvom mnogih generacija..
U svakom slučaju, ovo je mišljenje stručnjaka mrežne publikacije BelNovosti, kuharice Julije Arkhipove, koja je govorila o jednom od njih, a to je korištenje raženog kruha..
U ovom ćete članku pronaći popis potrebnih sastojaka, kao i upute korak po korak za pripremu proizvoda.
Dakle, trebat će vam:
Prije svega, počnite sušiti komade raženog kruha.To treba učiniti s obje strane dok se ne stvore lagane opekline.
Nakon toga stavite vodu na vatru i pričekajte da zavrije, a zatim posolite i miješajte kako biste ubrzali pripremu marinade.Salamuru maknite sa štednjaka.
Sada možete raditi s krastavcima, ali na dno čiste staklenke od tri litre prvo stavite grančice kopra i češnjak, a tek nakon toga – krastavce.
Na vrh staklenke stavite osušeni raženi kruh i prelijte ga vrućom slanom vodom.
Staklenku dobro zatvorite poklopcem i ostavite da se kiseli na sobnoj temperaturi 2-3 dana.
Kada istekne određeno vrijeme, staklenku s krastavcima premjestite u hladnjak – ohlađeni krastavci će imati još ugodniji okus.
