Uobičajeno je uvaljati krastavce s lišćem ribiza, hrenom, čak i senfom.Rijetka je domaćica koja će se odlučiti na takav eksperiment i staviti bobice u staklenku krastavaca..
Iznenadite svoju obitelj krastavcima s crvenim ribizlom i bosiljkom..
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, kuharica i pekarka četvrte kategorije, ispričala nam je kako kuhati.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Čiste krastavce namočite u hladnu vodu i odrežite krajeve.
2.Na dno čistih staklenki poslažite hren, trešnje, listove bosiljka i ribiza, papar u zrnu, zatim češnjak, krastavce, a na vrh bobičasto voće i kopar.
3.Za pripremu salamure u vodu dodajte šećer i sol i prokuhajte te napunite staklenke i poklopite poklopcima.
4.Sterilizirajte komade 5-10 minuta u loncu s kipućom vodom i zarolajte poklopce.
Okrenite i nakon što se ohlade izvadite krastavce na čuvanje.
