Prije se klasični Olivier uvijek pripremao s kobasicama, ali vrijeme je da preispitate svoju prehranu.
Kako bi salata bila ukusnija, zanimljivija i zdravija, vrijedi zamijeniti kobasicu drugim prehrambenim proizvodima..
Kuharica Yulia Arkhipova, stručnjakinja našeg časopisa u području kuhanja, govori o tome što može poslužiti kao zamjena.
Što može zamijeniti kobasicu?
Crvena riba
Ovo je vrlo originalna i neobična metoda zamjene kobasica, koja ima prilično velik broj obožavatelja.Bolje je uzeti lagano slanu ribu.
Ukiseljene gljive
Mnogi ljudi također vole ovu opciju, budući da Olivier počinje ‘zvučati’ drugačije.Možete koristiti i pržene gljive.U ovom slučaju, salata postaje još neobičnija.
Tofu
Ova je opcija idealna za one koji su odlučili smanjiti količinu životinjskih bjelančevina u tijelu, što će biti izvrsno rješenje za normalizaciju razine kolesterola.
Tofu možete narezati na kockice, pomiješati sa začinima i ostaviti da odstoji 15 minuta prije dodavanja u salatu.
