14/07/2024 (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova).
Kako pripremiti kisele krastavce da budu kao bakini, da budu hrskavi, čvrsti i punog okusa? Kiseli krastavci i kiseli krastavci su važni, ali to nije sve.Važna je mlaka infuzija.Naravno, važni su i sastojci poput hrena, kopra i češnjaka, ali važno je i nešto drugo.Rijetki se sjećaju ovog dodatka, a vi ga sigurno imate pod nosom..
Slovaci vole krastavce, što ljudi iz drugih zemalja ne mogu razumjeti, ali jedno se može reći: ne znaju što propuštaju.Kiselih krastavaca, popularnih kod Slovaka, ne može nedostajati u salatama i na većim obiteljskim događanjima.Kako pripremiti kisele krastavce? Recept je trivijalan i nema potrebe komplicirati.No, naše bake i djedovi točno su znali što dodati kiselim krastavcima da budu ukusniji.To su listovi hrasta, trešnje ili ribiza. Oni će dati nevjerojatan okus krastavcima i učiniti ih savršenima.
Kako napraviti najbolje kisele krastavce?
Sastojci:.
Kako to učiniti:.
- Očistite krastavce i potopite ih u hladnu vodu.Dok se namaču pripremite čaše.U međuvremenu pripremite ostale sastojke.
- Na dno svake posude stavite odgovarajuću količinu hrena, češnjaka, lovora i lišća hrasta ili ribiza, ako ih koristite.
- Zatim u staklenke stavite krastavce.Ne zaboravite ih pohraniti okomito i po mogućnosti prilično čvrsto.Na vrh stavite savijenu grančicu kopra.
- Napunite čaše toplom salamurom i dobro ih zatvorite.Ostavite ih nekoliko dana na sobnoj temperaturi i kada promijene boju možete ih preseliti u podrum.
Takvi krastavci su izvrsnog okusa i budite sigurni da će uvijek biti hrskavi i idealni za salate i kao međuobrok.Također, ne zaboravite izliti vodu iz kiselih krastavaca – koristite ga u juhama ili ga pijete kada želite lagano sniziti šećer nakon što ste slučajno pojeli još jedan kolač.
