Htjela bih s vama podijeliti jedan divan recept gospođe Jane.
Recept sam isprobala tek u subotu, au nedjelju sam morala napraviti drugu seriju.Kolač je jako sočan, fin i jako ukusan.:-).
Trebamo:
Tijesto:
4 jaja.
10 žlica granuliranog šećera.
5 kasika ulja.
20 žlica mlijeka (cca 150 ml).
20 kašika poluoštrog brašna.
1 prašak za pecivo.
prstohvat soli.
2 žlice nizozemskog kakaa.
Unaprijediti:
700 g šljiva (opranih, bez koštica, prepolovljenih).
3 žlice kr.šećer.
3 žlice dječjeg griza.
Širiti:
3 staklenke kiselog vrhnja.
3 paketića vanilin šećera.
Naribana čokolada.
Pristup:
Fotografija: tj
Šljive slažite na manji, duboki pleh (32x22cm) obložen papirom za pečenje, prerezanom stranom prema gore.
Pospite šećerom i stavite 15 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
Zatim pospite baby grizom, prekrijte svijetlim tijestom pa na svijetlo tijesto izlijte tamno.
Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Fotografija: tj
Tijesto:
Žumanjke pjenasto istucite sa šećerom, dodajte ulje pa umiješajte mlijeko, brašno s praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka stučen s prstohvatom soli.
Tijesto podijeliti na dvije polovice i u jednu umiješati kakao.
Fotografija: tj
Nakon što se ohladi, kolač okrenuti i namazati kremom koju smo umutili sa šećerom.
Pospite rendanom čokoladom i ostavite da se dobro stegne u hladnjaku.
Fotografija: tj
Želimo vam dobar tek! :-).
