Confiture zvuči neobično i ukusno.Naime, ovaj se desert po okusu razlikuje od običnog pekmeza jer se osim bobičastog voća i šećera koristi još jedan sastojak..
U vrijeme kada domaćice počinju pripremati zimnicu od jagoda, vrijeme je da isprobate ovaj recept.
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka, ispričala nam je kako napraviti konfituru od jagoda.
Potreban:
Kako kuhati
1.Bobičasto voće operemo i odstranimo peteljke, nakon čega velike bobice narežemo na komade.
2.Uzmite lonac s debelim dnom, dodajte bobičasto voće, ulijte vodu i stavite kuhati na srednju vatru.Kad prokuha kuhajte još 10 minuta miješajući bobičasto voće.
3.Zatim pomiješajte agar-agar i 3 žlice šećera.Dodajte bobičastom voću i kuhajte još 3 minute miješajući džem.
4.Nakon toga uspite preostali šećer, prokuhajte i kuhajte još 3 minute.
Vruće ulijte u sterilne staklenke i zatvorite ih poklopcima.Dobar tek!
Prethodno smo vam rekli kako ukusno ispeći mast.
